Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan untuk minyak nya : minyak masak Bawang merah Bawang putih Jahe/ halia Ketumbar Kemiri/buah keras Sereh Daun salam Kunyit Kulit ayam Garam dan penyedap. Assalamuaikum cookpaders, resep ayam kecap ini adalah ayam cincang yang biasa disajikan sebagai pelengkap mie ayam, jika ingin buat mie ayam home made, ini dia resep ayam cincangnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Mie Ayam) memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Gunakan ☘️Bahan bahan
- Ambil 300 gram ayam fillet
- Sediakan 1 sdm cuka masak untk merendam ayam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ladaku bubuk
- Gunakan 1 sdt baput +bamer blender
- Siapkan 1.5 sdt maizena cairkan dng 1 sdm air
- Ambil 250 ml air
- Ambil ☘️Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari laos/lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan tambahkan air jika perlu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Cara membuat Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Cuci bersih ayam, balur dng cuka masak diamkan 5 mnt lalu bilas dng air sampai bersih. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan yg dimasukkan ke tumisan bumbu
- Bumbu dihaluskan, dan ayam sdh terpotong potong kecil. Lalu panaskan minyak goreng lalu masukkan baput+ bamer blender tumis sampai harum. Lalu masukkam bumbu aduk aduk merata
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, beri air lalu masukkan ayam, aduk aduk merata lalu beri bubuk kaldu, ladaku bubuk dan gula pasir
- Setelah itu tambahkan kecap manis dan larutan maizena.. Aduk aduk kecilkan api biarkan kuah agak menyusut. Stlh itu matikan api. Ayam kecap pindahkan ke wadah tertutup. Simpan di kulkas kembali setelah mengambil sebagian untk mie ayam. Ayam kecap ini enak banget, manisnya kecap pas dan gurih
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Resep mie ayam dan berbagai variasinya. Sudah penasaran kan seperti apa cara membuat mie ayam yang bisa dipraktikkan sendiri di rumah? Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air untuk menjaga ayam tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
