Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Gunakan Bahan KETAN:
  2. Sediakan 250 gr beras ketan putih
  3. Siapkan 200 ml santan (65ml santan instan +air)
  4. Siapkan 1-2 sdt gula pasir
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Ambil Bahan VLA:
  8. Gunakan 200 ml santan (65ml santan instan + air)
  9. Ambil 2 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1 lembar daun pandan
  11. Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dgn 3sdm santan)
  12. Ambil Sejumput vanili
  13. Siapkan Sejumput garam
  14. Sediakan Bahan lain:
  15. Gunakan 1 sdm wijen sangrai
  16. Ambil 2 buah mangga
Cara menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut.
  2. Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak sat.
  3. Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit.
  4. VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api.
  5. Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen. 😋 Sajikan dingin lebih enak.
  6. NOTE : -Resep untuk 3-4 porsi. -Takaran gula sesuaikan saja, untuk lidah saya gula pd ketan terkadang saya skip atau dikurangin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!