Anda sedang mencari inspirasi resep sego godog jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego godog jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego godog jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sego godog jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego godog jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sego Godog Jogja menggunakan 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sego Godog Jogja:
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung baeang merah
- Sediakan 1 1/2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 4 lembar pokcoy
- Sediakan 1/4 kubis
- Siapkan 1/4 bunga kol
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan secukupnya Ayam yg sudah di rebus
- Ambil 3 butir bakso
- Ambil 1/2 buah wortel (opsional saya tidak pakai karena habis)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Nasi
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis (opsional jika tidak suka manis tdk usah pakai)
- Gunakan Saus tiram (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Sego Godog Jogja:
- Sangrai bumbu halus kecuali cabai tanpa minyak jika ingin menghilangkan langu bumbu, jika tidak juga tidak apa".
- Haluskan bumbu sampai halus, kemudian beri minyak, (bisa langsung di gunakan atau didiamkan 30 menit sampe 2 jam lebih enak)
- Bersihkan sayuran dan potong" Sesuai selera,
- Suir2 ayam atau potong sesuai selera
- Potong2 bakso sesuai selera
- Siapkan semua bahan kemudian tumis bumbu halus dan ebi sampai harum
- Masukkan ayam, bakso sampai matang, kemudian masukkan telur dan sayuran
- Setelah sayuran layu beri air, atau bisa juga air kaldu
- Tambahkan lada, garam, kecap manis, saus tiram dan penyedap rasa
- Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan nasi
- Aduk rata dan hidangkan hangat"
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego Godog Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
