Sedang mencari ide resep roti viral korean garlic bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti viral korean garlic bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti viral korean garlic bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti viral korean garlic bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti viral korean garlic bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Viral Korean Garlic Bread memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Viral Korean Garlic Bread:
- Sediakan Bahan Roti :
- Gunakan 225 gr tepung cakra
- Gunakan 25 gr tepung kunci biru
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Ambil 4 gr ragi (maurifan)
- Sediakan 120 ml susu cair dingin (tuang sedikit2)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 gr garam
- Siapkan 35 gr mentega (palmia butter n margarin)
- Gunakan Cream keju :
- Siapkan 165 gr keju milky soft (parut)
- Siapkan 120 ml susu cair (me 200 ml)
- Sediakan 1 sdm maizena (dilarutkan dgn 1sdm susu cair)
- Gunakan 30 gr skm (me 20 gr)
- Siapkan 20 gr gula pasir (aku skip)
- Siapkan Saus Garlic :
- Siapkan 110 butter (palmia butter n margarin)
- Sediakan 30 gr bawang putih cincang (aku diparut)
- Ambil 30 gr skm (me 20gr)
- Sediakan 20 gr madu (me 15gr)
- Ambil 1 sdm parsley kering
- Gunakan 1 butir kuning telur (aku skip, ga suka amisnya)
- Sediakan Olesan roti :
- Siapkan 1 sdm putih telur (aku skip)
- Ambil 1 sdm susu cair
Langkah-langkah membuat Roti Viral Korean Garlic Bread:
- Campur bahan roti, kecuali garam dan margarin, uleni lalu tuang sedikit demi sedikit susu cair. Uleni hingga setengah kalis
- Masukkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis, window pane
- Tutup dgn serbet atau plastik wrap dan Diamkan adonan kurang lebih sejam, tergantung suhu ruang nya yaa, pokoknya sampai adonan 2x lipat
- Kempiskan adonan, lalu timbang kurang lebih 40 gr. Lalu bentuk bulat dan susun diatas loyang, jgn lupa loyang nya diolesi margarin dulu yaaa. Diamkan kembali 30 menit
- Sambil menunggu adonan, buat cream keju : masak susu cair dan keju parut hingga keju larut. Adum jgn sampai gosong, lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan
- Membuat saus garlic : parut bawang putih di wadah margarin, lalu masukkan ke oven hingga margarin cair atau bisa juga di tim diatas air mendidih. Jika sudaj dingin, masukkan skm, madu dan parsley. Aduk hingga merata
- Jika adonan sudah mengembang, oles dgn susu cair. Lalu oven dgn api atas bawah suhu 200° selama 15 menit (sesuai oven masing2 ya), oh iya jgn lupa sebelum masuk roti, oven dipanasin dulu 😊
- Angkat dan langsung oles dgn margarin selagi panas kemhdian dingin kan roti. Setelah dingin belah 4, lalu masukkan cream keju ke plastik segitiga dan isi sisi sisi belahan roti dgn cream keju, siram atau oles dgn saos garlic
- Panggang kembali 10 menit saja, angkat dan sajikan 😍😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti viral korean garlic bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
