Anda sedang mencari ide resep 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis menggunakan 35 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis:
- Siapkan Bahan Pangsit:
- Ambil 27 lembar Kulit pangsit siap pakai
- Gunakan 100 gram Jamur tiram, cuci, peras, cincang halus
- Sediakan 2 kotak Tahu putih (150 gram), hancurkan (tambahan saya)
- Siapkan 1 butir Putih telur (kuning telurnya diorak-arik dalam tumisan)
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih), haluskan
- Siapkan 5 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen (saya skip)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Sedikit Air,untuk merekatkan Kulit pangsit (tambahan saya)
- Sediakan 500 ml Air, untuk merebus pangsit
- Sediakan Bahan Tumisan:
- Sediakan 3 siung Baput (Bawang putih), geprek cincang
- Gunakan 1 siung Bawang bombay ukuran sedang, iris-iris (tambahan saya)
- Ambil 2 butir Telur ayam
- Siapkan 5 buah Bakso sapi (saya skip)
- Ambil 2 batang Daun bawang, potong serong 2 cm
- Ambil 100 gram Jamur tiram, cuci, peras, suwir-suwir
- Ambil 5 bonggol Sawi hijau/ caisim, potong-potong 3 cm
- Sediakan 5 lembar Kubis, iris tipis
- Siapkan 3 genggam Tauge panjang, siangi
- Siapkan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin (saya skip)
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 100 ml Air
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kripik kulit pangsit (lihat resep)
Cara membuat 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis:
- Siapkan Jamur tiram dan Tahu putih untuk Bahan Pangsit.
- Selanjutnya campurkan Bahan-bahan Pangsit kecuali Kulit pangsit dalam satu wadah, aduk rata. Tes rasa. Kemudian letakkan 1sdt adonan isi ke tengah Kulit pangsit, lalu lipat. Boleh lipat sesuai selera, atau mengikuti cara melipat saya di langkah selanjutnya. Lakukan hingga adonan isi habis. Saya jadi 27pcs pangsit.
- Cara melipat pangsit: Pegang Kulit pangsit secara belahketupat (diamond). Setelah diisi dengan adonan isi, olesi keempat sisi Kulit pangsit dengan Air, lalu lipat membentuk segitiga tetapi sisakan sedikit tepi. Tekan sedikit agar menempel. Lalu putar segitiga agar sikunya berada di bawah (gambar berikut yang tengah). Olesi air di sisi kanan dan kiri atas segitiga, lalu pertemukan sisi kanan dan kiri tersebut. Tekan sedikit agar menempel.
- Setelah semua Kulit pangsit terisi, rebus dalam air mendidih selama 5 menit hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
- Selanjutnya, siapkan bahan-bahan tumisan.
- Panaskan Minyak goreng, tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bawang bombay. Lanjut tumis hingga matang dan harum, pinggirkan. Tambahkan Telur, orak-arik. Kemudian masukkan Jamur tiram. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan Sawi hijau, Kubis, Daun bawang, Air, Kecap manis, Saus tiram, Gula pasir, Merica bubuk, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga sayuran setengah matang. Lalu masukkan pangsitnya. Aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
- Terakhir, sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan Tauge panjang, aduk rata. Masak hingga Tauge cukup layu. Angkat.
- Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino pun siap disantap bersama Bahan pelengkap. Selamat mencoba yaa :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
