Sedang mencari ide resep bakpia isi kacang hijau teflon (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia isi kacang hijau teflon (takaran sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia isi kacang hijau teflon (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpia isi kacang hijau teflon (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpia isi kacang hijau teflon (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok):
- Gunakan Kulit A
- Ambil 10 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 10 sdm minyak
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Kulit B
- Siapkan 5 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Siapkan 7 sdm minyak
- Siapkan Isian (Bebas)
- Siapkan 1 genggam kacang hijau
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil Seujung sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok):
- Siapkan isian terlebih dahulu. Rendam kacang hijau di air selama 3 jam atau lebih. Setelah itu rebus kacang hijau hingga merekah (aku 30 mnt)
- Setelah merekah, saring kacang hijau. Lalu tumbuk/blender kacang hijau bersama dengan gula dan garam. Jika sudah halus, pindahkan kacang hijau ke panci/teflon (lebih bagus jika anti-lengket ya supaya mencucinya gk susah nanti. #Note: klo panci/teflonnya gk anti-lengket, nanti membersihkannya bisa direndam air panas kemudian cungkil/kerok bagian kotornya dengan pisau/sendok)
- Masak kacang hijau dengan api sedang hingga airnya benar-benar kering. Jika sudah, sisihkan & biarkan dingin
- Untuk adonan, buat adonan A terlebih dahulu, campurkan semua bahan lalu aduk dengan sendok. Setelah bergerindil, bersihkan sendok, ulen adonan dengan tangan hingga kalis & seluruh bahannya bersatu padu. Jika sudah kalis, diamkan adonan
- Next untuk kulit B nya, lakukan hal yg sama. Campur semua bahan di 1 wadah, aduk dengan sendok & uleni. Kulit B ini emg ngeprul yah, dan gk padat kyk si kulit A. Jika kedua kulit sudah ter-adon sempurna, diamkan adonan
- Beralih ke bagian isi lagi, bagi-bagi isian menjadi 15 buah (atau terserah mau dibagi berapa), sisihkan isian. Kemudian bagi-bagi juga adonan kulit masing-masing 15 buah
- Jika sudah, gilas kulit A hingga cukup lebar lalu letakan kulit B. Kemudian lipat & gilas lagi hingga pipih kembali
- Jika sudah pipih, letakan bola kacang hijau di tengah adonan. Lalu rapatkan agar isian kacang hijau terbungkus adonan sempurna. Lakukan berulang hingga adonan & isian habis
- Tata bakpia diatas teflon, kemudian tutup teflon dan panggang bakpia dengan api kecil selama 15-20 menit. Sekitar di menit ke 7-10, balik bakpia agar matang di kedua sisi nya (#Note: klo teflonnya gk anti-lengket, olesi terlebih dahulu dengan mentega/minyak sebelum memanggang bakpia nya)
- Jika bakpia sudah kecoklatan dikedua sisi nya, angkat & sisihkan. Panggang hingga seluruh bakpia mentahnya habis ya
- Dan taraa…bakpia nya sudah matang semua, difoto ini bakpianya gk ada 15 karna udh di comot sama adek & mama ku 🤭. Komentar dari mereka sih bakpia ku enak, dan pas aku coba pun memang enyak…yah, lumayan untuk mengobati kerinduan akan bakpia 😂
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpia Isi Kacang Hijau Teflon (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
