Sedang mencari ide resep gulai kepala kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala kakap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kepala kakap merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kepala Kakap Merah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Ambil Bahan utama:
- Ambil 1 ekor kepala kakap merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdm lemon juice
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Bahan lainnya:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 60 ml santan Kara
Cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Bahan utama: Lumuri kepala kakap merah dengan garam, lada, dan lemon juice. Freeze 10 menit lalu goreng hingga warna berubah kecoklatan. Tiriskan dan potong kepala dengan duri & ekor nya.
- Bumbu halus: Blender semua bumbu halus, panaskan teflon, tuang margarin dan masak bumbu hingga harum. Lalu tambahkan bahan lainnya dan masak selama 5 menit.
- Finishing: Masukkan kepala kakap yang telah di goreng, masak selama 2 menit sampai bumbu meresap. Wow bumbu nya enak banget 😋
- Siapkan mangkuk lebar karena kepala cukup besar. Tuang Gulai Kepala Kakap Merah dan beri daun jeruk sebagai penghias. Anti gagal pokoknya!!! Enak banget 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
