Lagi mencari ide resep pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pangsit goreng viral ala Le Gino dapat dibuat sendiri di rumah. Untuk bumbu ebi, potong-potong bwang putih dan kemiri lalu masukkan ke Blender hingga halus. Tumis hingga harum dan berwarna coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral menggunakan 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral:
- Siapkan Pangsit ayam
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit isi 40 lembar
- Siapkan 250 gr daging paha ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe, ukuran kecil ke sedang
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm air putih
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk, boleh ganti kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak untuk merebus
- Ambil Bumbu tumis untuk 3-4 porsi
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm rebon, cuci dulu sebelum digunakan
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Sayuran seperti bokchoy atau caisim
- Gunakan sesuai selera Tauge dan kol,
- Sediakan secukupnya, Bakso sapi, iris menjadi 4 bagian
- Ambil secukupnya Daun bawang, iris kecil,
- Gunakan sesuai selera cabai Irisan
Pilih pangsit goreng yang masih segar dan sebelum membeli, selalu cek tanggal kadaluarsa. Kulit pangsit yang masih segar memiliki tekstur lentur dan warnanya putih kekuningan. Tambahkan Royco Kaldu Jamur ke dalam adonan pangsit isi supaya pangsit isi tumis ini makin menggiurkan. Tiriskan - Tumis minyak bawang dan orak arik telur.
Langkah-langkah membuat Pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral:
- Bismillahirohmannirohim. Akan ada tiga tahap dalam membuat pangsit goreng, pertama membuat pangsit nya, kedua membuat bumbu tumisnya, dan ketiga menyatukan pangsit dan bumbu tumis serta pelengkap menjadi satu kesatuan utuh pangsit goreng.
- Untuk membuat pangsit, masukan semua bahan kecuali kulit pangsit dalam food processor dan haluskan sampai benar-benar halus dan merata. Bila tidak ada food processor, ayam bisa dihaluskan dengan ulegan atau kalau aku biasanya dipotong super kecil menggunakan pisau lalu campur dengan semua bahan dalam wadah besar, hingga rata.
- Selanjutnya, tempatkan satu sendok teh adonan pangsit ke dalam kulit pangsit lalu rapatkan kulit pangsit dengan mengolesi air pada sisi-sisi kulit. Cara melipat pangsitnya bebas. Kalau aku biasanya yang simpel aja, dilipat melintang jadi segitiga.
- Didihkan air dalam panci bersama minyak sayur, lalu masukan lima atau lebih pangsit ke dalam air mendidih. Minyak sayur digunakan agar pangsit tidak saling merekat.
- Rebus kurang lebih 2-3 menit, hingga ayam matang saja. Angkat, tiriskan. Ulangi terus sampai habis. Catatan: karena nantinya pangsit mau ditumis lagi, jadi ada baiknya merebus pangsit tidak terlalu lama. Yang penting kulitnya masih kokoh tapi isinya sudah matang. Ini juga penting supaya nanti memudahkan untuk disimpan di kulkas.
- Sambil menunggu pangsit rebusnya mendingin, siapkan bahan yang diperlukan untuk bumbu tumis, cuci bersih, lalu haluskan semuanya.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Biarkan bumbu berubah kekuningan. Menumis di sini butuh waktu cukup lama karena ada kemiri, supaya tidak langu. Tapi once mereka berubah warna agak gelap, langsung bisa masuk ke tahap selanjutnya.
- Masukan potongan telur, bakso, cabai, sayuran, dan bahan pelengkap lainnya pada bumbu tumis. Tidak lupa tambahkan 15 buah pangsit yang telah direbus tadi. Tambahkan kecap dan bumbu-bumbu pelengkap lainnya dan tumis sebentar. Aduk sampai benar-benar rata.
- Terakhir, sebagai pelengkap bisa ditambah potongan daun bawang, atau bawang putih goreng, dan lainnya sesuai selera. Bagaimana, mudah bukan?
Sudah sempat mencicipi pangsit goreng Lek Gino yang sedang viral banget? Tak hanya lezat dan menggugah selera, ternyata makanan yang satu ini Hidangan pangsit ini dibuat dari pangsit rebus yang kemudian ditumis (stir fry) bersama aneka bumbu layaknya dalam pengolahan mie goreng. Pangsit Goreng Lek Gino bahannya dibuat sendiri oleh si penjual. Selain itu, pangsit ini diisi dengan daging ayam cincang yang ditumis dengan bumbu Jika Bunda tertarik membuatnya, chef sekaligus YouTuber William Gozali membagikan resep via channel YouTube Willgoz Kitchen yang bisa Bunda. Bismillah Ceritanya lagi pengen bakso malang, biar adonannya gak mubazir kita manfaatkan sebagian untuk bikin pangsit lek gino yang pernah viral kemarin😆 Hari gini baru nyobain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit goreng dan bumbu tumis rebon yang kemarin viral yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
