Lagi mencari inspirasi resep resep jalangkote pastel khas makassar yang gurih renyah dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep jalangkote pastel khas makassar yang gurih renyah dan enak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bentuk makanan jalangkote ini memang mirip dengan pastel. Apabila biasanya pastel disantap bersamaan cabai rawit, sementara jalangkote ini dimakan dengan Itulah resep jalangkote yang enak dan renyah. Jalangkote bisa disimpan dalam freezer selama kurang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep jalangkote pastel khas makassar yang gurih renyah dan enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep jalangkote pastel khas makassar yang gurih renyah dan enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep jalangkote pastel khas makassar yang gurih renyah dan enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep Jalangkote Pastel khas Makassar Yang Gurih Renyah Dan Enak memakai 26 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Resep Jalangkote Pastel khas Makassar Yang Gurih Renyah Dan Enak:
- Siapkan 100 gr wortel (potong dadu,rebus)
- Sediakan 100 gr kentang (potong dadu,rebus)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 85 gr dada ayam (potong dadu,rebus)
- Ambil 60 gr bihun
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr margarin
- Ambil 70-80 ml air (sesuaikan)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 cabe rawit (haluskan)
- Ambil 8 sdm saus cabe
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1-2 sdm cuka (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 5 sdm air)
Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Penampilannya mirip dengan pastel goreng isi yang sering kita jumpai di tempat-tempat jajanan, hanya Selain jalangkote, pastikan juga untuk mencoba resep-resep khas Makassar lainnya seperti coto Makassar dan nasi. Jalangkote Artinya Adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Jalangkote Pastel khas Makassar Yang Gurih Renyah Dan Enak:
- Siapkan untuk bahan isiannya terlebih dahulu
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Masukan dada ayam,kentang dan wortel yang sudah di rebus lalu aduk sampai rata
- Masukan gula,garam dan kaldu bubuk lalu aduk kembali sampai rata
- Masukan bihun,aduk dan masak kembali sampai matang.terakhir masukan daun bawang lalu Angkat dan sisihkan
- Dalam baskom lain,campurkan tepung terigu,garam,telur dan margarin lalu aduk sampai rata,lalu masukan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket seperti di gambar
- Timbang masing masing adonan sekitar 25- 30 gr atau sesuai selera
- Ambil satu adonan lalu giling sampai tipis dan memanjang
- Isi dengan bahan isian,lalu rekatkan bagian pinggirnya dan pillin.Lakukan sampai selesai
- Goreng jalangkote sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan saus nya
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukan cabe rawit,aduk dan masak sebentar sampai cabe matang
- Masukan saus sambal lalu aduk sebentar
- Masukan air,lalu masak sampai mendidih
- Masukan cuka,gula dan garam lalu aduk sampai rata
- Terakhir masukan larutan tepung maizena,aduk sampai mengental lalu matikan api.
- Jalangkote siap disajikan,kalo teman teman mau lihat versi videonya bisa langsung kunjungi chanel youtube saya ya,link ada di bio saya,terimakasih :)
Ngomong-ngomong soal Jalangkote, makanan ini merupakan camilan khas Makassar yang memiliki bentuk menyerupai Pastel. Camilan gurih yang satu ini biasanya memiliki varian isian seperti wortel, kentang, tauge, dan juga laksa yang dipadu dengan bawang putih, bawang merah, dan diberi bumbu. SEORANG penjual Jalangkote atau pastel renyah khas Makassar, mendapat perlakuan tidak menyenangkan. Para pelaku pun sudah ditangkap dan tengah menjalani pemeriksaan. Nah, terlepas dari aksi bullying tersebut, Jalangkote adalah salah satu makanan yang paling sering dimakan di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep jalangkote pastel khas makassar yang gurih renyah dan enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!