Sedang mencari ide resep fu yung hai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fu yung hai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fu yung hai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fu yung hai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fu yung hai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Fu Yung Hai menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Fu Yung Hai:
- Gunakan 5 buah telur ayam (saya 4 buah)
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil dicincang
- Ambil Beberapa lembar kol putih dicincang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 200 gram udang (saya 100 gram) dicincang
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung sagu (saya: tepung tapioka)
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 2 sdm kacang polong
- Gunakan 200 ml kaldu/air (saya: air)
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm cuka (saya: ganti 1 sdm air lemon)
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Saya kasih sedikit garam (resep asli ga ada, krn kemanisan)
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (resep asli ga ada)
Langkah-langkah membuat Fu Yung Hai:
- Buat saus dulu agar ketika mau makan telurnya masih panas. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan kacang polong. Lalu masukan sisa bahan lainnya. Koreksi rasa.
- Campurkan semua bahan kecuali telur.
- Kocok telur sendiri tanpa bahan lain. Kocok hingga mengeluarkan buih-buih. Ini yang membuat telur menjadi lebih kriuk dan berbeda dengan tekstur telur dadar menurut saya. Lalu campurkan dengan bahan yg sudah digabung sebelumnya.
- Panas minyak yang banyak di wajan. Bagi dua bahan.
- Sajikan ketika makanan masih panas. Akan lupa sudah menghabiskan banyak nasi. Hehe
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fu Yung Hai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
