Lagi mencari ide resep granola quinoa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal granola quinoa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari granola quinoa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan granola quinoa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat granola quinoa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Granola Quinoa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Granola Quinoa:
- Sediakan 100 gram white quinoa
- Gunakan 250 gram rolled oat
- Sediakan 60 gram kacang tanah
- Gunakan 2 sdm brown flaxmeal
- Siapkan 2 sdm black chia seed
- Sediakan 1,5 sdm kayu manis bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pelekat:
- Sediakan 75 ml VCO
- Siapkan 150 ml madu
- Gunakan Taburan:
- Gunakan 100 gram dried fruit
Cara menyiapkan Granola Quinoa:
- Cuci quinoa di atas saringan dengan air mengalir. Tiriskan di atas serbet kain dan biarkan selama 15-20 menit hingga kering. Sisihkan. Tumbuk kasar kacang tanah, sisihkan.
- Tuangkan rolled oat dalam mangkuk besar untuk mengaduk. Masukkan kacang tanah, flaxmeal, chia seed, bubuk kayu manis dan garam. Aduk rata. Masukkan quinoa yang sudah cukup kering, aduk.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Campurkan VCO dan madu lalu panaskan sebentar hingga madu sedikit mencair. Tuang campuran pelekat ke adonan di mangkuk dan segera aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti (agar tidak perlu susah payah mencuci loyang setelah selesai). Ratakan dan masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 20 menit lalu keluarkan dan aduk-aduk (balik adonan agar matang merata). Masukkan lagi ke oven selama 20 menit.
- Keluarkan dari oven, taburi buah kering (kismis, dried berries, atau buah kering lain), aduk dan tunggu dingin baru pindahkan ke wadah kaca. Simpan di tempat kering dan keluarkan saat akan dinikmati bersama susu ataupun yoghurt. Dimakan begitu saja sebagai kudapan ringan juga enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan granola quinoa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
