Lagi mencari ide resep manisan mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan mangga muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan mangga muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan manisan mangga muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manisan Mangga Muda menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Manisan Mangga Muda:
- Sediakan 2-3 Buah mangga muda
- Ambil 250 gr gula
- Ambil 1 Sdm garam
- Ambil 2 Cabe merah
- Sediakan 10 Cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 Sdm Air kapur (ambil beningnya ya)
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan 1 tetes Pewarna kuning tua
Langkah-langkah menyiapkan Manisan Mangga Muda:
- Cuci bersih dan siapkan semua bahan bahannya.
- Kupas kulit mangga cuci bersih rendam dengan air kapur selama 20 menit, cuci kembali, lalu potong potong dan tumbuk / uleg kasar cabe merah dan cabe rawit.
- Masak air bersama gula, garam, cabe, dan sdkt pewarna kuning masak sampai mendidih matikan kompor.
- Tuang air rebusan manisan ke wadah mangga biarkan bumbu benar benar meresap.
- Siapkan mangkok saji manisan mangga muda da siap dihidangkan. Taraaaaaa jadi dech….mudah bukan buatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manisan mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
